设想家
当前位置:首页 - 外语 >

美食推荐:麻辣鸡丝,葱油鸡腿,红油鸡块,凉拌萝卜皮

2019-11-26来源:神州网


美食推荐:麻辣鸡丝,葱油鸡腿,红油鸡块,凉拌萝卜皮


麻辣鸡丝

材料:鸡胸肉 半块、麻椒 适量、尖辣椒 适量、酱油 两勺、蚝油 一勺、醋 一勺、糖 一勺、葱花 适量

做法

1、锅内放水烧开,水开时放喜好的鸡胸肉。整块放进去。

2、鸡胸肉煮熟后捞出过凉水,放凉,撕成一条条的摆盘。

3、制作调教汁。将所有调料放进碗里。倒入榨好的麻辣油。麻辣油做法,红尖椒洗净擦干剪碎,连同麻椒磨成麻椒碎,白芝麻放在碗里。锅里烧油,油热后翻入碗中。麻辣油成功。

4、将调料汁淋在鸡胸肉上,撒上葱花即可。


美食推荐:麻辣鸡丝,葱油鸡腿,红油鸡块,凉拌萝卜皮


凉拌萝卜皮

材料:萝卜,盐,糖,香醋,蘑菇精,香油

做法:

1,萝卜冲洗干净后沥干水分。

2,削去外皮,可以切的稍微厚点。

3,加入食盐,把食盐均匀滴抹在萝卜皮表面。


美食推荐:麻辣鸡丝,葱油鸡腿,红油鸡块,凉拌萝卜皮


红油鸡块

材料:仔公鸡750克、大葱60克、大蒜30克、盐6克、酱油8克、味精2克、红油50克、白糖8克、麻油5克、姜块10克、香菜。

1.杀鸡放净血,拔毛、去内脏,清洗干净。放沸水锅内稍烫一下,捞出放入下有葱段、姜块的沸水锅内煮熟。

2.将熟鸡鸡腿卸下,剔出大骨,斩成 2.5厘米宽,4厘米长的块,盛入盘内,大葱切成马耳葱,大蒜用刀拍后铡成米粒状待用。


美食推荐:麻辣鸡丝,葱油鸡腿,红油鸡块,凉拌萝卜皮


葱油鸡腿

材料:鸡腿1个,酱油适量,盐适量,食用油适量,香油适量,姜丝葱丝适量

做法:

1.鸡腿用盐和酱油腌制10分钟

2.鸡身涂一层香油,放入瓷碗内封上保鲜膜

3.入微波炉高火3分钟,然后拿出翻面再入微波炉高火3分钟。拿出后鸡腿切块。

4.食用油先放入微波炉高火3分钟,拿出后放入葱丝姜丝和少量鸡汤或者清水

5.把混合的葱油再放入美的微波炉高火3分钟,然后淋在做好的鸡腿上面。

3.取一碗将精盐、酱油、味精、白糖、蒜米、红油、麻油调匀后,同马耳葱一齐加入鸡块内拌匀即成。

转载文章地址:http://www.clwgxj.com/waiyu/17958.html
(本文来自设想家整合文章:http://www.clwgxj.com)未经允许,不得转载!
标签:
网站简介 联系我们 网站申明 网站地图

版权所有:www.clwgxj.com ©2017 设想家

设想家提供的所有内容均是网络转载或网友提供,本站仅提供内容展示服务,不承认任何法律责任。