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告别路边早餐摊,零失败葱油拌面,早上8分钟就搞定~

2020-01-22来源:湛江热线

美好的早晨从早餐开始,但是上班族在工作日,并没有那么多时间去准备早饭,只能在路边的早餐摊买包子或面条将就一餐,然而外面的早餐,不光食材没有保证,包子等还有可能是前一天卖剩下的,很不新鲜,那么怎么才能让早餐吃得好又吃得饱呢?

告别路边早餐摊,零失败葱油拌面,早上8分钟就搞定~

自己做早餐,既能保证食材新鲜,也能吃到更多的种类,今天今碗君要给大家带来的,是一道面食的食谱——葱油拌面,葱油拌面是江浙一带十分家常的一道面条料理,制作方法简单,味道鲜美,十分适合作为早餐,今天的这个教程,全程只需要8分钟,每天早起8分钟,就可以吃到一顿热腾腾的美味早餐啦。

告别路边早餐摊,零失败葱油拌面,早上8分钟就搞定~

食材:面条适量、葱1把、生抽6勺、老抽4勺、糖2勺。

这里面条用的是超市买的拉面,建议买圆形的碱面,口感更劲道。

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1、把先把糖、老抽、生抽放在小碗中调匀备用。

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2、把小葱切成寸段,热锅温油放入葱绿,炸到快完全焦了,捞出葱。

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3、倒入前面准备好的调味汁,等油和调味汁的液体稍稍有一点浓稠时关火。

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成品葱油就是这样啦~看起来平平无奇对不对,将多余的葱油从锅里倒出留做以后拌面用,,留这一次用的量在锅里。

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4、另起一口锅煮面条,煮到面条还有9分熟的时候捞起,炸葱油的锅开火,将锅里的葱油加热,然后把煮好的面倒入锅里,迅速跟葱油混合拌匀,起锅。

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再撒上一点小葱装饰,一碗色香味俱全的葱油拌面就完成啦~全程只需要8分钟,让你享受一个美味的早晨。

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再忙也要好好吃早饭哦~

图片来自于下厨房app,如有侵权请联系删除。

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